08 janvier 2009

Sablés au citron

Autre petites douceurs de mes paniers de Noël...là aussi un franc succès. J'ai glacé la moitié et laisser les autres nature, à vous de voir. C'est une recette idéale pour les enfants qui aiment faire la cuisine, ma fille Oriana de 2 ans 1/2, a adoré se servir des emporte pièce: un bon moment à partager.... INGREDIENTS: Pour environ 60 biscuits (selon les emporte pièces ou le découpage désiré) 250 grs de farine1/2 sachet de levure chimique70 grs de sucre glace1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selle zeste de deux citrons... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Sablés au chocolat

J'ai fait ces petits biscuits pour mes paniers de Noël et cela  a été un succès!!! Facile à faire, le plus dur reste de mélanger la pâte... mais avec un peu d'huile de coude... INGREDIENTS: Pour environ 60 biscuits 80 grs de cacao non sucré400 grs de sucre125 ml d'huile4 oeufs2 cuillères à café de vanille liquide240 grs de farine1 sachet de levure chimique1/2 cuillère à café de selDu sucre glace Dans un saladier mélanger le cacao, le sucre et l'huile.Ajouter ensuiter les oeufs un à un et là bon courage!!.Ajouter la... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Shortbread

Cette recette ( ainsi que l'illustration) est tirée de " Les desserts d'hiver de Sophie" par Sophie Dudemaine publié chez Minerva. INGREDIENTS: Pour environ 15 biscuits 150 grs de farine 100 grs de beurre mou demi sel 50 grs de sucre semoule sucre semoule pour la décoration Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine et le sucre. Avec les mains, formez une boule de pâte, soyez patients, travaillez la pâte pour qu'elle soit bien chaude, histoire que ce ne soit pas du sable...à vos biceps!! Pétrissez donc et... [Lire la suite]
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