24 juin 2009

Tiramisu aux pommes

Il y a quelque temps de cela pour un week end où beau papa et belle maman étaient venus pour nous aider pour les travaux, j'avait fait un dessert plus que gourmand...Tout ça en regardant la Télé, France 3, Coté Cuisine... Tiramisu aux pommes (à ma façon) La crème 250 grs de mascarpone125 grs de crème liquide entière30 grs de sucreune gousse de vanille1 œuf entier Les pommes 3 grosses pommes bien sucrées100 grs de sucre25 grs de beurre 1/2 sel Sauce caramel au beurre salé100 grs de sucre100 grs de crème liquide25 grs de beurre... [Lire la suite]
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17 juin 2009

Tiramisu aux framboises

Enfin un post....Depuis que la petite dernière est arrivée je n'ai plus de temps...elle commence désormais à faire ses nuits alors profitons en... Voici une recette dont belle maman raffole... Tiramisu aux framboises 250 grs de mascarpone250 grs de framboises surgelées Picard (et oui ce n'est pas encore la saison...)50 grs de sucre en poudre100 grs de cassonade1 trait de jus de citronune belle botte de menthe fraiche du jardin3 oeufs36 biscuits à la cuillère ou biscuits roses de Reims Commencer par la mousse de mascarpone... [Lire la suite]
Posté par raphmag à 15:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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