Articles populaires – Les petits délices de Magalie

17 juin 2009

Tiramisu aux framboises

Enfin un post....Depuis que la petite dernière est arrivée je n'ai plus de temps...elle commence désormais à faire ses nuits alors profitons en... Voici une recette dont belle maman raffole... Tiramisu aux framboises 250 grs de mascarpone250 grs de framboises...

Posté par raphmag à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tiramisu

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19 juin 2009

Macarons : Premier épisode..

Et bien ça y est , il y a deux jours je me suis lancé dans les macarons...et j'ai formidablement réussi, si si (on a bien le droit de se faire des compliments de temps en temps...).J'ai pris la recette chez Mercotte qui est il faut bien le dire la reine...

Posté par raphmag à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons

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16 janvier 2009

Tarte aux saumon

Hier, pas trop d'idées pour le dîner et pas trop envie non plus de faire les fameuses pâtes qui dépannent et qui vont vite...d'autant plus qu'Oriana en avait mangé le midi.Alors après avoir ouvert le frigo et le congel...La fameuse tarte m'est apparue....

Posté par raphmag à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards

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22 juin 2009

Petites crèmes au chocolat

J'avais envie de faire des macarons pour la fin de semaine alors...une seule solution pour avoir des blancs d'œufs, faire quelque chose avec que des jaunes...et voilà: Petites crèmes au chocolat Pour 6 ramequins 4 jaunes d'œufs1 œufs entier50 cl de lait...

Posté par raphmag à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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8 janvier 2009

Shortbread

Cette recette ( ainsi que l'illustration) est tirée de " Les desserts d'hiver de Sophie" par Sophie Dudemaine publié chez Minerva. INGREDIENTS: Pour environ 15 biscuits 150 grs de farine 100 grs de beurre mou demi sel 50 grs de sucre semoule sucre semoule...

Posté par raphmag à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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10 janvier 2009

Brioche du samedi matin...

Le principe de mon blog, c'est aussi de tester des recettes...Aujourd'hui (ou plutôt hier), j'ai choisi une recette de brioche qui avait l'air sublimissime sur les photos et aux vues des commentaires chez laeti et ses considérations culinaires. Toutefois,...

Posté par raphmag à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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13 janvier 2009

Mini muffins aux pommes

Comme il me restait des pommes et que j'avais envie de faire des muffins, la recette était toutes trouvée...et super bonne. Et en plus, je les trouve très beaux... INGRÉDIENTS: Pour 25 mini muffins 250 grs de farine50 grs de beurre mou150 grs de sucre1...

Posté par raphmag à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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24 juin 2009

Tiramisu aux pommes

Il y a quelque temps de cela pour un week end où beau papa et belle maman étaient venus pour nous aider pour les travaux, j'avait fait un dessert plus que gourmand...Tout ça en regardant la Télé, France 3, Coté Cuisine... Tiramisu aux pommes (à ma façon)...

Posté par raphmag à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tiramisu, caramel, mascarpone

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8 janvier 2009

Pain d'épices

Ce pain d'épices est facile et délicieux, il ravira petits et grands, J'en ai mis dans mes paniers de Noël et je n'ai pas encore entendu de mauvais commentaires et puis j'en ai fait un pour mes collègues (le plus grand réservoir de cobayes que je connaissent...

Posté par raphmag à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, pain, épices

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26 janvier 2009

Muffins aux chocolat blanc et framboises

Une autre recette de muffins testées et approuvées par mes collègues...les photos viendront car ils ont tous été mangés avant...Seul bémol pour moi, il n'y avait pas assez de chocolat, la faute à ma poupette qui en pique dès que l'on a le dos tourné....

Posté par raphmag à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, muffins

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26 janvier 2009

Muffins aux pépites de chocolat coeur fondant nutella, chocolat blanc...

Merci à ma nanou pour cette délicieuse recette...qui ravie petits et grands. INGRÉDIENTS: Pour 18 à 24 muffins 500 grs de farine100 grs de beurre mou300 grs de sucre2 œufs40 cl de lait1 sachet de levure1 tablette de chocolat noir patissier1 tablette de...

Posté par raphmag à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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8 janvier 2009

Sablés au chocolat

J'ai fait ces petits biscuits pour mes paniers de Noël et cela a été un succès!!! Facile à faire, le plus dur reste de mélanger la pâte... mais avec un peu d'huile de coude... INGREDIENTS: Pour environ 60 biscuits 80 grs de cacao non sucré400 grs de sucre125...

Posté par raphmag à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, chocolat

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8 janvier 2009

Sablés au citron

Autre petites douceurs de mes paniers de Noël...là aussi un franc succès. J'ai glacé la moitié et laisser les autres nature, à vous de voir. C'est une recette idéale pour les enfants qui aiment faire la cuisine, ma fille Oriana de 2 ans 1/2, a adoré se...

Posté par raphmag à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, citron

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7 janvier 2009

Ma recette de tartiflette...

Calorique mais par -12°C ça passe bien INGREDIENTS ( pour 4 personnes qui ont très faim...) 8 pommes de terre moyennes à chair ferme (type amandine ou charlotte)2 oignons moyens200 grs de lardons fumés1 petit reblochon20 cl de crème fraîche liquidesel,...

Posté par raphmag à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, reblochon

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8 janvier 2009

Succès au chocolat et aux framboises

Un gâteau très long à faire car 2 préparations pas toujours évidentes mais ça épate alors... INGREDIENTS: Pour le biscuit 6 blancs d'oeufs 250 grs de poudre de noisettes150 grs de sucre en poudre1 cuillère à soupe de farine1 pincée de sel Pour la mousse...

Posté par raphmag à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises

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9 janvier 2009

Poulet aux épices

Cette recette m'a été donnée par une collègue, c'est très facile à faire et très parfumé. Pour 4 personnes INGREDIENTS: 2 échalotes2 oignons2 gousses d'ail20 cl de lait de coco2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de gimgembre en poudre1...

Posté par raphmag à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet

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11 janvier 2009

Semoule au lait

C'est un peu simpliste mais ne dit on pas que les choses les plus simples sont les meilleures?? INGRÉDIENTS: Pour 6 ramequins 1 litre de lait (entier ou demi-écrémé)100 grs de semoule de blé fine70 grs de sucre semoule1 cuillère à café de vanille en poudre...

Posté par raphmag à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, semoule

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24 juin 2009

Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

Il y a fort fort longtemps que j'avais envie de poster cette recette car elle fait partie des incontournables (n'est ce pas Laure???), en plus d'être bonne, elle est simple, pas onéreuse et bien sûr très bonne ( c'est peut être par là qu'il fallait commencer...

Posté par raphmag à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, verrine

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6 janvier 2009

Je débute...

Voilà, le pas est sauté, je commence aujourd'hui... mon blog à moi de cuisine...j'espere m'en sortir et à faire aussi bien que certains que je fréquente fréquemment. Je vous invite donc à me dire franco ce qui n'irai pas et de mon coté, je m'engage à...

Posté par raphmag à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2009

Cannelés

Cette recette me vient de ma grand-mère et honnêtement elle est sublime, toute la famille vous le dira. Pour 15 cannelés INGREDIENTS: 410 grs de lait Gloria non sucré2 jaunes d'oeufs1/2 gousse de vanille175 grs de sucre en poudre120 grs de farine40 grs...

Posté par raphmag à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2009

Meringues roses

Quand vous ne savez pas quoi faire de vos blancs d'oeufs après avoir fait une crème brûlée ou autre petites crèmes.... Voici une recette sympathique dont mon mari est fou et que j'ai découvert sur un autre blog, alors merci beaucoup et je vous invite...

Posté par raphmag à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2009

merci

merci pour m'avoir invité sur ton blog, je vois que les informations ont été rapide, j'éspère que vous allez bien pur les 3 1/2, je vous souhaite par la meme occasion ue très bonne année 2009, pleine de couches et de nuits blanches hihi.... non la santé,...

Posté par mali28 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2009

Le trianon version magalie

Le trianon version magalie (librement inspiré du trianon de nadine de chez Marmiton). Me revoilou...je sais ça fait longtemps, je tacherai d'être plus assidue...promis.Recette aujourd'hui que nous mangeons depuis longtemps et qui a eu bon nombre de cobaye...

Posté par raphmag à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2009

Dessert gourmand à l'ananas

Hier soir, une envie de sucré à rappliquer et donc...Selon mon rapha c'était très bon et à refaire..Selon moi très bon et à refaire mais pas tous les jours (merci pour mes hanches..). INGRÉDIENTS: Pour 3 à 4 personnes selon les contenants et l'appétit...

Posté par raphmag à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2009

Oeufs pochés en cocotte, chèvre et menthe

Je me suis acheté dernièrement , les petites cocottes chez Marabout...Une mine de petites recettes à essayer d'urgence.Oeufs pochés en cocottes, chèvre et menthe.INGREDIENTSpour 4 personnes 4 ramequins4 œufs2 crottins de chavignol1 beau bouquet de menthe...

Posté par raphmag à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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