15 octobre 2009

Le trianon version magalie

Le trianon version magalie (librement inspiré du trianon de nadine de chez Marmiton). Me revoilou...je sais ça fait longtemps, je tacherai d'être plus assidue...promis.Recette aujourd'hui que nous mangeons depuis longtemps et qui a eu bon nombre de cobaye puisque tester lors d'une cremaillère, baptème et autres réunions pré-anniversaires. Les photos suivront... enfin j'espère que l'on y arrivera... parce que c'est dur de rester devant sans y goûter. Tout d'abord ce gateau n'est pas difficile mais demande du temps, de la vaisselle et... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Succès au chocolat et aux framboises

Un gâteau très long à faire car 2 préparations pas toujours évidentes mais ça épate alors... INGREDIENTS: Pour le biscuit 6 blancs d'oeufs 250 grs de poudre de noisettes150 grs de sucre en poudre1 cuillère à soupe de farine1 pincée de sel Pour la mousse 200 grs de chocolat noir pâtissier6 oeufs 500 grs de framboises fraîches ou surgelés30 cl de coulis de framboises Faire la préparation de la mousse la veille ou le matin pour le soir.Séparer les blancs des jaunes d'oeufsFaire fondre le chocolat avec une cuillère à... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Pain d'épices

Ce pain d'épices est facile et délicieux, il ravira petits et grands, J'en ai mis dans mes paniers de Noël et je n'ai pas encore entendu de mauvais commentaires et puis j'en ai fait un pour mes collègues (le plus grand réservoir de cobayes que je connaissent car rempli de gourmandes...)et on ne m'a fait que des compliments. INGREDIENTS: 250 grs de miel10 cl de lait chaud100 grs de beurre demi-sel fondu200 grs de farine1/2 sachet de levure50 grs de cassonade1 oeuf2 cuillères à café d'épices à pain d'épices ou de quatre épices ou... [Lire la suite]
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